Receita de Frango Xadrez
Ingredientes para o Frango Xadrez 🍗
O frango xadrez é um prato clássico da culinária chinesa que conquistou paladares ao redor do mundo. Com uma combinação irresistível de pedaços suculentos de frango, legumes crocantes e um molho agridoce saboroso, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e cheia de sabor. Ideal para um jantar especial ou até mesmo para surpreender a família no dia a dia, o frango xadrez certamente se tornará um dos seus favoritos. Vamos preparar juntos essa delícia oriental!
Modo de Preparo
Modo de Preparo 🍳
- Aqueça óleo de gergelim em uma panela e adicione o frango em cubos. Deixe dourar. 🍗
- Adicione a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e o alho à panela. Refogue até os vegetais ficarem macios. 🧄🧅🫑
- Junte o gengibre, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem. 🌿🧂
- Em um recipiente, dilua o amido de milho no shoyu e adicione a mistura à panela. 🍶
- Acrescente a água quente e cozinhe até o molho engrossar. 💧
- Adicione o amendoim torrado e sem pele. Mexa bem. 🥜
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Dúvidas sobre Receita de Frango Xadrez
Qual é o melhor acompanhamento para Frango Xadrez?
O Frango Xadrez é tradicionalmente servido com arroz branco, que equilibra os sabores robustos do prato principal. Outra opção popular é o macarrão de arroz ou noodles.
Posso substituir o amendoim por outras nuts?
Sim, você pode usar castanhas de caju ou amêndoas como uma alternativa ao amendoim. Estas também oferecem uma textura crocante e são igualmente saborosas.
O Frango Xadrez é saudável?
O Frango Xadrez pode ser uma opção saudável quando preparado com ingredientes frescos e pouco óleo. É rico em proteínas e vegetais, proporcionando um prato nutritivo e balanceado.
Como armazenar sobras de Frango Xadrez?
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira. O Frango Xadrez dura até 3 dias refrigerado. Para reaquecer, use um micro-ondas ou uma panela em fogo baixo.
Posso usar frango congelado na receita?
Sim, você pode usar frango congelado, mas é importante descongelá-lo e drená-lo completamente antes de cozinhá-lo para evitar excesso de água no prato.
O Frango Xadrez é picante?
Geralmente, o Frango Xadrez não é muito picante. No entanto, você pode adicionar pimenta a gosto ou omitir o gengibre se preferir uma versão mais suave.
Posso adicionar outros vegetais ao Frango Xadrez?
Sim, você pode adicionar vegetais como brócolis, cenoura ou champignon para enriquecer ainda mais o prato. A versatilidade é uma das grandes vantagens desta receita.
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