Receita Panqueca Americana Simples
Ingredientes para a Panqueca Americana Simples 🥞
OBS: a xícara usada como medida tem 210 ml.
Buscando uma receita fácil e deliciosa para surpreender no café da manhã ou lanche da tarde? As panquecas americanas simples são perfeitas! Macias e saborosas, você vai amar!
Modo de Preparo
Preparação da Massa 🥣
- Quebre 1 ovo grande em uma tigela e adicione 1/2 colher de chá de essência de baunilha. Bata bem por um minuto. 🥚🍦
- Adicione uma pitada de sal, 1 colher de sopa de óleo e 1/4 de xícara de açúcar refinado. Bata por mais um minuto. 🧂🌻🍬
- Despeje 1/2 xícara de leite e misture bem. 🥛
- Adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa rasa de fermento em pó. Bata até que a massa esteja homogênea. 🌾🥄
Fritura 🥞
- Unte uma frigideira com manteiga e despeje uma concha de massa. Cozinhe em fogo médio até que a parte de baixo fique dourada, cerca de 3 a 4 minutos. 🔥
- Vire a panqueca e cozinhe por mais 3 minutos ou até dourar. 🥄
- Remova da frigideira e sirva com mel, frutas, Nutella ou geleia. 🍯🍓
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Dúvidas sobre Receita Panqueca Americana Simples
Posso substituir o leite por outra coisa?
Sim, você pode substituir o leite por água ou leites vegetais, como leite de amêndoas ou soja, sem comprometer a textura e o sabor das panquecas.
É possível fazer panquecas americanas sem glúten?
Sim, é possível fazer panquecas americanas sem glúten substituindo a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, disponíveis em mercados especializados. Certifique-se de que todos os outros ingredientes também sejam sem glúten.
Posso congelar as panquecas americanas?
Sim, você pode congelar as panquecas após esfriar. Coloque-as em um recipiente hermético ou envolva-as em filme plástico. Para reaquecer, basta colocar no micro-ondas ou forno.
Qual é o segredo para panquecas fofinhas?
O segredo para panquecas fofinhas é não bater demais a massa após adicionar a farinha de trigo. Misture apenas até incorporar os ingredientes e não se preocupe com alguns grumos pequenos.
Posso fazer a massa na noite anterior?
É melhor preparar a massa fresca. No entanto, você pode misturar os ingredientes secos e molhados separadamente na noite anterior e combinar os dois na manhã seguinte para melhores resultados.
Panquecas doces são saudáveis?
Panquecas doces podem ser parte de uma dieta equilibrada, especialmente se acompanhadas de frutas e coberturas de baixo teor de açúcar. Para tornar a receita mais saudável, você pode usar farinhas integrais e reduzir o açúcar.
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