Modo de Preparo

1° Passo: Preparo da Camada de Maracujá 🍫

No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 3 colheres de sopa de leite Ninho e 250 ml de suco de maracujá. 🥛🥣🥄🍹
Bata bem por 3 minutos até obter uma mistura homogênea. ⏳
Transfira a mistura para uma travessa e reserve. 📦

2° Passo: Preparo da Ganache de Chocolate 🍫

Derreta 250 gramas de chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. 🍫
Adicione 1 caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem. 🥣
Despeje a ganache sobre a camada de maracujá na travessa e reserve novamente. 📦

3° Passo: Preparo da Camada de Limão 🍋

No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 3 colheres de sopa de leite Ninho e 200 ml de suco de limão. 🥛🥣🥄🍋
Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea. ⏳
Transfira a mistura para a travessa, sobre a ganache de chocolate. 📦

Finalização 🍰

Reserve um pouco da ganache de chocolate para finalizar com arabescos. 🍫
Adicione raspas de limão para decorar. 🍋
Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. ❄️

Dúvidas sobre Sobremesa Marido Gelado

Qual é o tempo de geladeira ideal para o Marido Gelado?

O tempo de geladeira ideal para o Marido Gelado é de pelo menos 4 horas. Esse período garante que as camadas se firmem adequadamente, proporcionando uma textura perfeita na hora de servir. Se possível, deixe a sobremesa na geladeira de um dia para o outro para obter os melhores resultados.

Posso substituir o suco de maracujá por outra fruta?

Sim, você pode substituir o suco de maracujá por outras frutas de sua preferência, como morango, manga ou abacaxi. Basta manter as mesmas proporções da receita original. Essa substituição permite criar diversas variações da sobremesa Marido Gelado, tornando-a ainda mais versátil e deliciosa.

Qual a melhor forma de derreter o chocolate para a ganache?

Derreter o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos é uma das formas mais práticas e seguras. Mexa o chocolate a cada intervalo para evitar que ele queime. Você também pode derreter o chocolate em banho-maria, embora esse método exija um pouco mais de cuidado para não deixar a água entrar em contato com o chocolate.

É possível fazer uma versão light do Marido Gelado?

Sim, é possível fazer uma versão light do Marido Gelado substituindo alguns ingredientes. Utilize leite condensado e creme de leite light ou versões sem lactose, e substitua o chocolate por chocolate amargo com menor percentual de açúcar. Além disso, opte por sucos de frutas naturais e sem adição de açúcar para manter a sobremesa mais leve e saudável.

Como evitar que a ganache fique muito líquida?

Para evitar que a ganache fique muito líquida, certifique-se de seguir as proporções corretas da receita: 250 gramas de chocolate para uma caixinha de creme de leite. Se a ganache ainda estiver muito líquida, você pode deixar esfriar um pouco para que ela firme antes de despejá-la sobre a camada de maracujá.

Sobremesa Marido Gelado

1° Passo 🍫

2° Passo 🍫

3° Passo 🍋

Descubra como fazer Marido Gelado, uma sobremesa fácil e deliciosa! Com camadas irresistíveis de chocolate, maracujá e limão, essa receita vai conquistar seu paladar.